Titelfoto: privat – Sandra und Silvio Müller unterwegs auf einem Markt
Zartbitter, Eier, Rohrzucker und Wasser – viel mehr braucht es nicht, um gerade in der Adventszeit ein leckeres Schokomousse zuzubereiten. Den passenden Schokoaufstrich, einen davon gibt es übrigens zu gewinnen, und das genaue Rezept haben Sandra und Silvio Müller.
Gut und Genuss: Hochwertige Lebensmittel aus Plauen
Das kleine Plauener Familienunternehmen Gut und Genuss hat sich auf hochwertige, nachhaltige und genussvolle Lebensmittel spezialisiert. Die Gründer legen großen Wert auf gesunde Ernährung und geschmackliche Qualität. Der Favorit im Sortiment ist der Schokoaufstrich mit dem Namen
„Olivoko“. Weiße-Vanille-Kaffee, Vollmilch-Spekulatius oder Zartbitter Mandel-Orange sind nur einige wenige von mehr als einem Dutzend Varianten.
Palmölfrei und nachhaltig: Der besondere Schokoaufstrich
„Der einzigartig zarte Schmelz ist etwas ganz Besonderes und bietet in Verbindung mit dem Olivenöl einen wirklich ganz besonderen Genuss. Wir verzichten bewusst auf Palmöl, Emulgatoren sowie diverse andere Zusatzstoffe. Darum sollte unser Schokoaufstrich keiner Temperatur über 22°C oder direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden“, sagt Sandra Müller und begründet damit auch die jährliche Sommerpause, die einfach eine Frage der Qualität ist.
„Ist der Aufstrich doch einmal zu warm geworden und wird nicht mehr fest oder die Konsistenz ist nicht mehr wie gewünscht, dann ist das noch lange kein Grund, den Aufstrich zu entsorgen. Denn damit lassen sich immer noch viele genussvolle Leckereien herstellen“, verraten die Unternehmer.
Zu den Schokoaufstrichen gibt es weitere bio-zertifizierte und nachhaltig hergestellte Produkte, besonders aber seit einiger Zeit ein hochwertiges Leinöl.
Verkaufsstellen und lokale Märkte: Wo gibt es Olivoko?
Die Müllers vertreiben über einen eigenen Online-Shop, aber auch im Regionalwareladen oder der Neuen Kaffeerösterei in Plauen stehen die Waren sowie im Hofladen in Jößnitz. Auf Märkten sind sie ebenfalls vertreten. Fest im Plan steht dabei der Europäische Bauernmarkt. „Wir planen aber, in Zukunft noch mehr auf lokalen Märkten unterwegs zu sein“, sagt Sandra Müller.
Kreative Pläne und Sortimentserweiterung
Sortimentserweiterungen stehen sie ebenfalls offen und kreativ gegenüber. Silvio Müller hat sich deshalb erst jüngst in Sachen Ernährung weitergebildet. Der Punkt seien Zusammensetzungen und Inhaltsstoffe, dann müsse man sich Dinge wie Schokoaufstrich gar nicht verbieten, sondern könne es als Genussmittel genießen. Der Firmenname ist also gleichzeitig die Philosophie.
Schokomousse-Rezept und weitere Informationen
Wer Lust auf das Schokomousse hat, findet das Rezept HIER. Alle weiteren Informationen und den Onlineshop gibt es HIER.
Adventskalender-Verlosung:
Der Vogtlandstreicher.de verlost ein Glas Schokoaufstrich der Sorte Vollmilch mit Spekulatius von Gut Genuss.
Teilnahmeberechtigt sind Personen ab 18 Jahren. Das Gewinnspiel läuft vom 13. Dezember 2024 bis zum 15. Dezember 2024 um 0 Uhr.
Die Teilnahme erfolgt per E-Mail mit Angabe der Daten an gewinnspiel@vogtlandstreicher.de mit dem Betreff „Schokoaufstrich“. Unter allen Einsendungen wird ausgelost und die Gewinner werden bis spätestens 16. Dezember per E-Mail informiert.
Die Teilnehmerdaten werden nur für die Dauer des Gewinnspiels gespeichert und anschließend gelöscht. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
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